طريقة التحضير يُمزج الدجاج المفروم مع البقدونس والبصل في وعاء الخلط ويُحضّر على شكل كرات صغيرة. تُنسَق كرات الكفتة في صينية الخَبز وتُخبَز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج الكرات. في هذا الوقت، تُوضَع المكونات المتبقية في قدر متوسطة الحجم وتُوضع على النار مع التحريك المستمر حتى تغلي. يُطهى المزيج على نارتتمة

المقادير 4 اشخاص     نصف كيلو لحم صدور دجاج مفروم     بصلة صغيرة مفرومة ومصفاه من الماء     2 فص ثوم     ملعقة مستردة     ملح وفلفل اسمر     زنجبيل مطحون     ملعقة بقدونس مفروم     ملعقة صويا صوص     2 ملعقة بقسماط مطحون     ملعقة كبيرة زبدة       طريقة التحضير اخلطيتتمة

المقادير 4 اشخاص     نصف كيلو لحم صدور دجاج مفروم     بصلة صغيرة مفرومة ومصفاه من الماء     2 فص ثوم     ملعقة مستردة     ملح وفلفل اسمر     زنجبيل مطحون     ملعقة بقدونس مفروم     ملعقة صويا صوص     2 ملعقة بقسماط مطحون     ملعقة كبيرة زبدة       طريقة التحضير اخلطيتتمة