أمر الدكتور هشام عبدالباسط محافظ المنوفية بتشكيل لجنة مفاجئة برئاسة الأستاذ محمود المرسي رئيس مدينة شبين الكوم وعضوية مباحث التموين وتفتيش الأغذية في مديرية الصحة وتفتيش الطب البيطري وذلك فور ورود معلومات للمحافظ وشكاوى من المواطنين عن سوء حالة الأطعمة المقدمة داخل بعض المطاعم الكبري في مدينة شبين الكوم.

 وقد قامت الحملة بمفاجئة 5 مطاعم كبرى شهيرة تقدم الوجبات الساخنة والأطعمة وتم ضبط كميات لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي في 3 مطاعم وقد تم تحريز هذه الكميات وتحرير المحاضر اللازمة للعرض على النيابة العامة تمهيدا لإرسال هذه العينات للمعامل المختصة لاستبيان ماهية هذه اللحوم ومدى ضررها على الصحة العامة. وقد أمر المحافظ باستكمال الحملة على باقي مراكز المحافظة ضمانا لصحة المواطنين، كما أمر باتخاذ الإجراءات نحو غلق المطاعم التي تم ضبط كميات من اللحوم الفاسدة بحوزتها فور ورود نتيجة التحليل.