صرح مدير عام مديرية الطب البيطري في شمال سيناء الدكتور محمد محمود الشريف، أنه يجري حاليًا العمل على إنشاء مجازر آلية جديدة في المحافظة لمقابلة احتياجات المواطنين من اللحوم الحمراء والبيضاء، بالإضافة إلى دراسة إنشاء حجر بيطري في ميناء العريش البحري لاستيراد الرؤوس الحية من الخارج وذبحها في مجازر المحافظة ونقلها إلى باقي محافظات الجمهورية.

وأضاف الشريف أنه جار إنشاء المجزر الآلي المركزي في مدينة العريش العاصمة بتكلفة 15 مليون جنيه بتمويل من وزارة التعاون الدولي، حيث قارب على الانتهاء، وأن طاقته الإنتاجية تبلغ 15 رأس ماشية، و200 رأس أغنام وماعز في الساعة، وأنه سيتم تطوير ورفع كفاءة باقي المجازر في مراكز ومدن المحافظة لاماكن استيعاب رؤوس الماشية والأغنام والماعز والثروة الداجنة لتوفير احتياجات المواطنين.

وأفاد أنه جار دراسة إقامة محجر بيطري في ميناء العريش البحري ليتواكب مع تنمية محور قناة السويس وتطوير ميناء العريش البحري وتنمية الثروة الحيوانية في المحافظة، حيث يمكن المساهمة في خدمة عمليات استيراد الحيوانات الحية من الخارج وذبحها في مجازر العريش، وأنه يتم نقل اللحوم إلى باقي محافظات الجمهورية، إلى جانب تسويق منتجات المحافظة من الأغنام والماعز إلى باقي المحافظات والدول الخارجية عن طريق ميناء العريش البحري، ويتكلف هذا المحجر نحو 50 مليون جنيه بتمويل من وزارة التعاون الدولي أيضا.