أكدت مجموعة من الدراسات التي أجريت مؤخراً على بعض الحيوانات المسنة التي وصلت ‫سن الشيخوخة‬ أن تناول الفراولة يحسن الوظيفة ‫‏العقلية‬ لديها، كما أظهرت تحسن في الوظائف الحركية.

ويشير العلماء أن السر وراء هذه النتائج يرجع إلى احتواء الفراولة على كثير من المواد المضادة ‫للالتهاب‬، الأمر الذي يمنع من عمليات تخريب خلايا المخ البطيء أثناء الشيخوخة, وقد أثبتت هذا التأثير المضاد للالتهاب مجموعة من الدراسات التي أجريت على الحيوانات ولكن في مكان آخر هو الجهاز الهضمي.

وأشارت الدراسات إلى أن تناول الفراولة يقلل من أعراض التهاب ‫‏القولون‬ ‫‏التقرحي‬، وكذلك ثبت دور الفراولة كمضاد لالتهاب ‫‏المفاصل‬، وكذلك التهاب العين ومنها تنكس ‫الشبكية‬ الصباغي.

في الوقت نفسه تشير الدراسات إلى أن تناول ‫‏الفراولة‬ يساهم في تخفيض ‫الدهون‬ الكلية للجسم وكذلك ‫الكوليسترول‬ الضار LDL وتقليل نسبته في الدم, مما يساهم بآلية أخرى في منع تصلب الشرايين.

إلى ذلك تساهم هذه المركبات الموجودة في الفراولة في تخفيض أعراض ارتفاع ضغط‬ الدم الشرياني, ولذلك ينصح الأطباء جميع مرضى ارتفاع الضغط الشرياني بالإكثار من تناول الفراولة وعصيرها وخصوصا إذا تم الاستمرار على ذلك لمدة تتراوح بين شهر وثلاثة أشهر.