تابع العقيد محمد صلاح رئيس مركز ابوقرقاص بالمنيا، سير العمل داخل مطاحن مصر الوسطى سلندرات ابوقرقاص وذلك بهدف الوقوف على انتظام العمل داخل المطحن ومدى جودة الدقيق المنتج وأوزان الأجولة وصلاحيته للاستهلاك الادمى .

جاء ذلك خلال جولة مرورية مفاجأة قام بها رئيس المركز داخل مطاحن مصر الوسطى حيث تابع جميع مراحل طحن القمح بداية من استلام الاقماح وعملية غسيل و فصل الشوائب و الأتربة عن الاقماح و عملية الطحن حتى تعبئته دقيق في "الأجولة".

أشاد رئيس المركز بانضباط العاملين داخل المطحن والعمل وفقاً للورديات المقررة من اجل انجاز المهام والأعمال الموكلة لهم موجهاً بالالتزام بكافة الضوابط والاشتراطات المقررة من قبل مديريتي التموين والصحة لإنتاج دقيق صالح للاستهلاك حفاظا علي الصحة العامة.