القاهرة - مصر اليوم
المقادير
1 عجينة بيتزا
شرائح مشروم
جبن ريكوتا
جبن موزاريلا مبشورة
1 بيضة
صلصة طماطم
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
اخلطي الجبن الريكوتا و 1/2 كمية الجبن الموزاريلا و البيضة و قلبي جيدا.
قومي بفرد الصلصة على عجينة البيتزا ثم مزيج الجبن الريكوتا.
ضعي المشروم ثم باقي كمية مزيج الجبن على الوجه.
ضعي البيتزا في الفرن لمدة من 10-15 دقيقة.
قدمي بيتزا المشروم بالموزاريلا مع البطاطس المحمرة و المايونيز.