القاهرة - مصر اليوم
كيلو رنجة
4 ثمار طماطم مقطعة مكعبات
عصير ليمون حسب الرغبة
3 ثمرات فلفل رومي ملون مقطع حلقات
2 ثمرة بصل مقطع حلقات
1/2 كوب طحينة
1/4 كوب صغير زيت زيتون
طريقة التحضير
فى شم النسيم قدمي أشهى و أطيب أنواع السلطات إليكى سلطة الرنجة اللذيذة الرائعة و إليكى الطريقة .
تحضير سلطة الرنجة اللذيذة
قومي بشوي الرنجة على النار عن طريق الإمساك برأس السمكة و ذيلها و تمريرها على النار لمدة دقيقة حتى يتشقق جلدها .
قومي بنزع الشوك من السمك .
ثم قومي بتقطيعها إلى شرائح صغيرة و ضعيها في إناء كبير .
ضيفي باقي المكونات و قلبيها حتى تحصلي على سلطة الرنجة اللذيذة .