طريقة التحضير

يوضع الماء، ومغلّف شوربة خضار الربيع ماجي، والأرز، والبصل في قدرٍ كبيرةٍ ثم تُغلى المكوّنات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقة أو حتّى ينضج الأرز جيّداً.

يُضاف سجق البقر "ببّروني" والبقدونس وتُقدّم الشوربة.

المقادير :

4½ أكواب أو 1125 مل من الماء
1 مغلف من شوربة خضار الربيع ماجي
2 ملاعق طعام من الأرز المصري
1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ المقطّع إلى شرائح رفيعة
50 غ من بيبروني البقر٬ المفروم فرماً خشناً
1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج