المقادير
1 لتر  لبن
4 ملعقة كبيرة نشا
1/2 كوب سكر
1 علبة قشطة
1 كيس كريم شانتيه بودرة
1-1/2 كوب بسكوت مطحون
1 ملعقة كبيرة سكر بنى
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

طريقة تحضير مهلبية بالبسكويت :

فى وعاء على النار نضع اللبن والنشا والسكر ونقلب باستمرار حتى يصبح القوام مثل المهلبية .
ثم نضيف القشطة والكريمة ويرفع من على النار .
فى مقلاة على النار نضع الزبدة مع البسكويت والسكر البنى لمدة دقيقة ثم نضع القرفة .
اقتراحات مهلبية بالبسكويت :

فى كاسات التقديم نضع قليل من المهلبية ثم طبقة من البسكوت وهكذا وتقدم .