إذا كنت واحداً من أولئك الذين يهمهم تذوق ألذ الطعام أثناء جولاتهم السياحية، وإذا كانت فلسفتك في تناول الطعام هي أن الأكثر غرابة هو الأجمل، وإذا كنت تحب القديم والحديث في وقت واحد.. فإليك هذا السوق الأقدم في بريطانيا (بورو ماركت Borough Market). أقيم سوق (بورو ماركت Borough Market) في لندن على أنقاض السوق الروماني القديم منذ أكثر من 1900 سنة، ويغطي الآن مساحة تربو على 4.5 فدان، وتحول هذا السوق من سوق للخضروات والفواكه إلى مزار سياحي يزوره سنوياً قرابة 4 ملايين سائح، غالبيتهم لا تأتي للتسوق وإنما لالتقاط الصور ومشاهدة كل إنتاج مزارع العالم؛ حيث يتجمع هنا كل مزارعي بريطانيا لعرض إنتاجهم الغذائي.