يعتبر مطعم "Le Dey d’Alger" من أبرز المطاعم التي تشتهر بتقديم مأكولات تقليدية جزائرية, وقد لقُب هكذا نسبة لـ "دايات" الجزائر، أي الحكام الذين سيروا الجزائر خلال العهد العثماني.

 
ويقع المطعم في أعالي محافظة الجزائر بحي من أحياء منطقة حيدرة , أما تصميمه الخارجي وحتى الداخلي فمستوحى من الطراز العثماني, فيما يعرف بتقديم ألذ المأكولات التقليدية الجزائرية كـ "الكسكس" و "الشخشوخة" و "الرشتة" وغيرها من الأطباق