يعتبر مطعم "le tajine" من أشهر المطاعم التقليدية في الجزائر التي تقدم أطباق مميزة وفاخرة, تعكس ديكوراته الطابع التقليدي الجزائري, فأغلب مفروشاته مستوحاة من التراث الجزائري, وبحلول كل فصل من الفصول الأربعة يعكف المطعم على تقديم لائحة جديدة تحمل مجموعة من الأطباق التقليدية الجزائرية كـ "الزفيطي"، الذي يشتهر به سكان محافظة المسيلة و"الشخشوخة" التي تشتهر بها محافظة بسكرة جنوب البلاد، وغيرها من الأطباق التي تتنوع وتختلف في مكوناتها وخصائصها، وحتى لمسة الباهرات التي تميزها وتجعلها رائعة المذاق ومختلفة النكهة, إضافة إلى لمسة المقبلات والمشروبات التي يتقدمها الشاي الجزائري وأيضا الحلويات التقليدية الجزائرية.