افتتح منتجع كورال بيتش الشارقة أكاديمية للضيافة تقدم مجموعة من الدورات التعليمية للسيدات تشمل صنع السوشي، المطبخ الإيطالي، المطبخ الفرنسي، مطبخ المأكولات البحرية، إعداد المائدة، ترتيب الزهور، الموكتيلات وغيرها من الدورات المثيرة للاهتمام مثل كيفية الترحيب بالأصدقاء والضيوف في المنزل.وقال جان بيير سيمون، المدير العام الإقليمي، الإمارات الشمالية، فنادق ومنتجعات كورال، إن: "الطعام الطيب أساسي في كل احتفال. الطهي والضيافة يتعلقان بالأساس بالإبداع، الخيال، الدقة والحب. إنها فرصة عظيمة للسيدات لشحذ مهاراتهن في الطهي وفي الوقت نفسه الحصول على فرصة لتجربة مطبخنا والفوز بالكثير من النصائح الثمينة من طهاتنا الحاصلين على جوائز. نحن نؤمن أن الفصول سوف تثبت أنها عظيمة الفائدة للمشاركات وسوف تحقق اختلافا هائلا في أسلوبهن في الطهي وطريقة تقديم الطعام وكذلك في الطريقة التي يستقبلن بها ضيوفهن في المنزل".يضم منتجع كورال بيتش الشارقة 156 غرفة فسيحة الكثير منها يطل على مشاهد بديعة للبحر. من أهم عناصر الجذب المجموعة الكبيرة من اختيارات المطاعم التي تقدم قوائم تلبي متطلبات كل ذوق. المنتجع يقع على واحد من أهم وأجمل شواطئ الإمارة ويضم مجموعة من أنشطة الترفيه لكل الأعمار، منها نادي رمال، مركز لياقة على أحدث طراز، حمام سباحة للأطفال، غرفة لعب داخلية ونادي الأطفال المجاني إضافة إلى التنس (أكاديمية كلارك فرانسيس للتنس)، كرة الريشة، الكرة الطائرة وحمامين خارجيين للسباحة.