كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة "غنت" البلجيكية أن استبدال منتجات الألبان بحليب الصويا يمكن أن يقلل إلى حد كبير من خطر الإصابة بالسرطان.

ووفقاً لصحيفة "ديل ميل" البريطانية، وجد الباحثون من بين أولئك الذين يتناولون غذاء غنيا بالصويا، انخفض خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة 44% لدى النساء و 40% لدى الرجال.

أما النساء اللاتى تبادلن منتجات الألبان بحليب الصويا فكان لهن خطر أقل بنسبة 42% من الإصابة بسرطان المعدة، فى حين انخفضت مخاطر الرجال بنسبة 29%.

وأشار الباحثون إلى أن خفض تناول منتجات الألبان أدى إلى تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 30%، وكانت النساء بعد سن اليأس اللاتى استبدلن منتجات الألبان بتناول حليب الصويا أقل احتمالا لتطور سرطان الثدي بنسبة 36%.