لندن ـ مصر اليوم
حذرت مؤسسة خيرية بريطانية من أن تسعة من بين كل عشرة أطفال لا يتناولون الحصص الخمس الموصى بها من الفاكهة والخضراوات يوميا .. وذكر صندوق أبحاث السرطان أن ثمانية بالمائة فقط من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 11 و18 عاما يستهلكون هذه الكميات المنشودة من هذه الحصص من الطعام.
وذكرت صحيفة ديلي ميل البريطانية ، أنه في المجمل فإن الصغار في هذه الفئة العمرية يستهلكون 8ر2 من الحصص فقط .. وأظهرت بيانات تقوم بتقدير النظام الغذائي لسكان المملكة المتحدة أن 8 بالمائة من الأولاد في هذه الفئة العمرية يتناولون الحصص الخمس يوميا في مقابل 9 بالمائة من الفتيات.
ووصفت المؤسسة الخيرية هذه الأرقام ب"المقلقة للغاية" لأن النظام الغذائي منخفض الفاكهة والخضروات قد يزيد خطر إصابة الإنسان بسرطان الرئة و الفم و البلعوم و الحنجرة في مراحل لاحقة من الحياة .