توقيت القاهرة المحلي 13:53:48 آخر تحديث
  مصر اليوم -

الحمير ثقافة مجهولة ولحوم تغزو موائد الإفطار في رمضان

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - الحمير ثقافة مجهولة ولحوم تغزو موائد الإفطار في رمضان

الحمير
القاهرة - مصطفى فرماوي

تواصل مباحث التموين المصرية، تنفيذ حملات موسعة لتفقد بعض محلات بيع اللحوم؛ لمتابعتها والاطمئنان على صلاحية اللحوم التي تباع للمواطنين، بعد العثور على 50 حمارًا مذبوحًا و300 آخر جاهز للذبح في إحدى المزارع في محافظة الفيوم جنوب غرب القاهرة، قبل أيام من حلول شهر رمضان.

وقررت نيابة مركز طامية في محافظة الفيوم حبس صاحب مزرعة الحمير التي عثر عليها بطريق القاهرة أسيوط الغربي و8 عمال المزرعة 4 أيام على ذمة التحقيق في الواقعة، من ضمنهم الجزار الذي كان يتقاضى وفق التحقيقات 150 جنيه يوميًا مقابل ذبح 20 حمارًا بمعد 4500 جنيه شهريًا.

ولم تكن هذه الحادثة الأولى من نوعها التي تشهدها المحافظات المصرية، حيث سبق أن ألقت مباحث التموين في الإسكندرية القبض في تاريخ 25 آذار/ مارس 2015، على 10 جزارين لبيعهم لحوم حمير.

وألقت أجهزة المباحث المصرية في محافظة الجيزة، القبض على نجار مسلح يبيع لحوم الحمير والأحصنة على أنها مواش للمواطنين في شهر رمضان الماضي في أوسيم، وعثر بمنزله في الطابق الأرضي على نصف حصان مذبوح.

كما تمكنت القوات المسلحة، في 4 تموز/ يوليو 2012 من ضبط 3 أطنان لحوم مجمدة ومفرومة وكبدة في إحدى الثلاجات في مدينة فارسكور غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتحتوى على لحوم خيول وحمير.

وصرَّح رئيس وحدة إنشاء الهيئة القومية لسلامة الغذاء الدكتور حسين منصور، بأنَّ تناول المصريين للحوم الحمير والكلاب ليس شيئا جديدا، مضيفا: "كانت هناك دراسة منذ 4 أعوام، وأثبتت وجود كميات كبيرة من اللحوم المفرومة لحيوانات مثل الحمير والكلاب والقطط ولم يلتفت أحد لذلك".

وأضاف منصور خلال مداخلة هاتفية في برنامج "حضرة المواطن" مع الإعلامي سيد علي، على فضائية "العاصمة" أمس الأربعاء، أنه "لا فارق بين لحم الحمير ولحم البقر ولن يستطيع أحد التفريق بينها إلا بتحليل DNA، أما من حيث الطعم فلحم الحمير "مسكر" عن لحم البقر، ولكن ذلك لن يكون ملحوظًا نظرا إلى البهارات والبصل الذي يوضع عليها".

ويستمر مسلسل بيع لحوم الحمير، وقد حفلت السينما المصرية بهذه القضية، حيث تناولها الفنان حسن حسني القضية برفقة الفنان محمد هنيدي في فيلم "يا أنا يا خالتي".

ومن المعلومات الغريبة عن الحمير أيضًا أنَّ الملكة كليوباترا كانت تربي أكثر من 300 من إناث الحمير حتى تتمكن من الاستحمام في الحليب الذي تنتجه.

وحتى أواخر القرن الثامن عشر كانت الدول الغربية لا تعرف اسم الحمار "Donkey" وتطلق عليه اسم القرد، وتمتلك الصين أكبر عدد من الحمير في العالم حيث يعيش فيها حوالي 11 مليون من إجمالي 41 مليون حمار في العالم، ومنذ عام 2005 أصبحت كل الحمير المتواجدين في بريطانيا لديها جواز سفر.

والحمار ليس حيوانًا طيبًا ومطيعًا جدًا كما نعرف، بل هو عنيد جدًا حتى أنه أصبح مضربًا للمثل في العناد، فيقال "عنيد كما الحمر"، وهذا يرجع إلى امتلاكه مهارة الحفاظ على الذات أي أنه لا يفعل أي شيء قد يضر بحياته أو يعتبره "غير آمن" ولن يمكنك أبدًا إجباره على فعل ذلك.

والجبن الأغلى في العالم يتم تصنيعه من حمار الحليب وهو موجود في منطقة البلقان، في إحدى مدن جنوب أفريقيا هناك تمثال لحمار تكريمًا لمساهمة هذه الحيوانات الضخمة في التنمية في المنطقة، خلال العصور الوسطى في أوروبا، كان الناس يستخدمون بول الحمار كمطهر، وروثهم لعلاج تهيج العين.

وفي بعض الثقافات عندما تكون المرأة حاملًا، يقال إنَّها يجب أن تزور حمارًا كي يتميز ابنها بالحكمة وحسن التصرف، وعلى الرغم من أنها مضرب للمثل في الصوت المزعج أو السيء إلا أن الحمير يمكن أن تصبح "مغنيين رائعين" لأنه بإمكانها الشهيق والزفير على عكس الأحصنة.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الحمير ثقافة مجهولة ولحوم تغزو موائد الإفطار في رمضان الحمير ثقافة مجهولة ولحوم تغزو موائد الإفطار في رمضان



الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الحمير ثقافة مجهولة ولحوم تغزو موائد الإفطار في رمضان الحمير ثقافة مجهولة ولحوم تغزو موائد الإفطار في رمضان



يتميَّز بطبقة شفّافة مُطرّزة وحواف مخملية

كورتني كوكس تُهدي فُستانًا ارتدته قبل 20 عامًا لابنتها كوكو

نيويورك ـ مادلين سعاده

GMT 03:24 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو

"دولتشي آند غابانا" تُقدِّم عبايات لخريف وشتاء 2019
  مصر اليوم - دولتشي آند غابانا تُقدِّم عبايات لخريف وشتاء 2019

GMT 06:16 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو

أغلى فيلا في تايلاند مقصد للمشاهير ومُحبي الفخامة
  مصر اليوم - أغلى فيلا في تايلاند مقصد للمشاهير ومُحبي الفخامة

GMT 09:04 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو

ديكورات مستوحاة من الطبيعة للجلسات الخارجية
  مصر اليوم - ديكورات مستوحاة من الطبيعة للجلسات الخارجية

GMT 02:48 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو

أرخص 10 بلدان أوروبية لقضاء عُطلة صيفية لا تُنسى
  مصر اليوم - أرخص 10 بلدان أوروبية لقضاء عُطلة صيفية لا تُنسى

GMT 03:37 2019 الأحد ,16 حزيران / يونيو

7 محظورات و 5 نصائح لتأثيث غرف نوم مميزة للأطفال
  مصر اليوم - 7 محظورات و 5 نصائح لتأثيث غرف نوم مميزة للأطفال

GMT 12:48 2019 الخميس ,10 كانون الثاني / يناير

تعرف على تاريخ مصر القديمة في مجال الأزياء والموضة

GMT 03:59 2018 الأحد ,28 كانون الثاني / يناير

تفاصيل جديدة في حادث الاعتداء على هشام جنينه

GMT 10:53 2018 الأربعاء ,17 كانون الثاني / يناير

العلماء يحذرون عشاق "شاي الأكياس" من المخاطر الصحية

GMT 15:26 2018 الجمعة ,12 كانون الثاني / يناير

ميلان يضع خُطة لإعادة تأهيل أندريا كونتي

GMT 09:19 2018 الثلاثاء ,02 كانون الثاني / يناير

وصول جثمان إبراهيم نافع إلى مطار القاهرة من الإمارات

GMT 08:13 2018 الإثنين ,01 كانون الثاني / يناير

التغذية غير الصحية كلمة السر في الشعور بالخمول

GMT 09:09 2017 الخميس ,28 كانون الأول / ديسمبر

طارق السيد ينصح مجلس إدارة الزمالك بالابتعاد عن الكرة

GMT 00:47 2017 الثلاثاء ,26 كانون الأول / ديسمبر

أمن الإسماعيلية يرحب باستضافة المصري في الكونفدرالية

GMT 18:22 2017 السبت ,09 كانون الأول / ديسمبر

القدر أنقذ ميسي من اللعب في الدرجة الثانية

GMT 09:28 2016 الخميس ,18 شباط / فبراير

عرض فيلم "نساء صغيرات" في الإسكندرية
 
Egypt-Sports

All rights reserved 2024 Arabs Today Ltd.

All rights reserved 2024 Arabs Today Ltd.

egyptsports egyptsports egyptsports egyptsports
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon