القاهرة /شيماء مكاوي
لعل تناول القهوة من أكثر العادات المشتركة التي تقومين بها في حياتك اليومية مع الآخرين، لا سيما أنها تعتبر عادة اجتماعية وتقليد قديم جديد لا يمكن التخلي عنه، لما من شأنه أن يوّطد العلاقات الاجتماعية والعائلية بين الأشخاص، إلا أن لتناول وتقديم القهوة أصول وقواعد يجب احترامها، ومن هنا، نعرفك على إتيكيت القهوة:
أولًا: ضرورة أن يكون فنجان وصحن متطابقان ومتناسقان، ولا يجب أن يختلفا باللون أو الشكل.
ثانيًا: أهمية تقديم القهوة وفق العمر، أي البدء بالأكبر سنًا وصولًا إلى الأصغر، ويجب تقديم القهوة للنساء قبل الرجال.
ثالثًا: يحب وضع ملعقة صغيرة جافة وخاصة بالسكر، وتقديم القهوة مع كأس صغيرة من المياه، وفي حال كنت يا عزيزتي تستعملين مربعات من السكر، عليك باستعمال ملقط صغير خاص.
رابعًا: ضرورة الحرص في حال تم تقسيم مربع السكر إلى نصفين إلى عدم ردّ النصف غير المستعمل إلى علبة السكر، بل وضعه في صحن الفنجان، بل كأس صغير للمياه وأخرى للسكر والملعقة جافة.
خامسًا: يجب أن تقوم سيدة المنزل شخصيًا بتقديم القهوة للآخرين، مع وضع شرشف من الدانتيل على الصينية المصنوعة من الفضة بغية ضمان ثبات فناجين القهوة.
سادسًا: عند تقديم القهوة الموضوعة في فنجان عربي، يستحسن وضع صحن تحته، وللقهوة العربية تقاليدها الخاصة بها.
سابعًا: وضع الفنجان الرسمي، أثناء تقديم القهوة، على الجهة اليمنى بغية الحؤول دون تعرض الآخرين لأي صعوبة أو ارتباك، مع ضرورة تناولك، يا عزيزتي، القهوة من دون إصدار أي أصوات وأخذ الفنجان الذي يكون أمامك مباشرة.
ثامنًا: ضرورة الحرص على التأكد من حال فناجين القهوة قبل تقديمها، بمعنى أن تكون بحال جيدة وليست مكسورة من أي جهة.
أرسل تعليقك