القاهرة - شيماء مكاوي
يعتبر هناك إتيكيت خاص بتناول كل نوع من الأطعمة، حيث يحتاج كل نوع لطريقة وقواعد خاصة بتناوله إذا ما كنت تتناولينه في منزل أحدهم، أو في مكان عام، إليكم إتيكيت تناول الأطعمة المختلفة وفق نوعها:
إتيكيت تناول الدجاج:
من الضروري أن تقومي بتناول الدجاج بالشوكة والسكين لتقطيعها، في حال تم تقديم صدر الدجاج يجب تقطيعه بشكل طولي، وإذا أردت فصل اللحم عن العظم عليك إدخال السكين بشكل مائل بين اللحم والعظم لفصله.
إتيكيت تناول اللحوم:
إذا كنت تتناولين قطعة من الستيك، احرصي على أن تكون كمية الصوص قليلة، ثم قطعي اللحم إلى قطعة متوسطة الحجم، واغمسيها بالصوص لتناولها، أما إذا كنت تتناولين اللحوم المشوية فعليك تناولها بالشوكة والسكين أيضًا.
إتيكيت تناول الأسماك:
وقومي بنزع الرأس أولًا باستخدام السكين وأزيلي العظم بتمرير السكين من الرأس باتجاه الذيل، ولتناول الجمبري أو الروبيان قومي بتقطيعه باستخدام الشوكه والسكين وتناوله، أما في حال قدمت من دون نزع القشر عنها قومي بوضع إصبعكِ أسفل الصدفة ثم اعملي على تحريرها بيدك.
البطاطس:
وإذا كانت البطاطس مقلية يجب تناولها باليد، مع وضع الكاتشاب أو الصوص إلى جانبها وليس فوقها، أما إذا كانت البطاطس مخبوزة فيجب استخدام الشوكة لتناولها، أما عن الطماطم فيتم تناولها بالشوكة، خصوصًا إذا ماكانت في طبق السلطة، وعلى ذكر السلطة فيجب تناولها بالصحن المخصص لها من خلال استخدام الشوكة والسكين معًا حيث يستخدم السكين لتقريب السلطة إلى الشوكة ومن ثم تناولها.
أرسل تعليقك