حلوى الدراق السريعة

لا تملكين الوقت لاعداد طبق حلو لضيوفك، هذه الطريقة ستوفر عليك الوقت وستسعد ضيوفك، يمكنك استخدام التفاح إذا كان متوفرا ولكن عندها يجب اضافة القرفة الذي يتناسب مع التفاح. المكونات: 2 علبة دراق مقطعة الى انصاف 1 ملعقة صغيرة برش البرتقال 1 كوب دقيق ذاتي الاختمار 1/3 دقيق عادي 2 ملعقة كبيرة سكر 100غم زبدة غير مالحة، مكعبات 1 بيضة مخفوقة 1/3 كوب حليب الطريقة: يسخن الفرن الى درجة حرارة 180 مئوية، تدهن اربعة اكواب للخبز بالزبدة، ثم يخلط الدراق مع برش البرتقال وتوضع كمية متساوية في الاكواب. يخلط الدقيق مع السكر في وعاء كبير، ثم تضاف الزبدة وتستعمل الاصابع لتفتيت الزبدة وفركها بالدقيق حتى يتحول الدقيق الى فتات. يخفق البيض مع الحليب في وعاء منفصل، ثم يضاف تدريجيا الى خليط الدقيق ويحرك حتى يتحول الى عجينة ثم توضع كمية من العجينة فوق كل كوب دراق. تخبز لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيا. يقدم فورا مع المثلجات أو لوحده.