توقيت القاهرة المحلي 13:53:48 آخر تحديث
الثلاثاء 25 شباط / فبراير 2025
  مصر اليوم -
أخبار عاجلة

"أوريس بلازا" يطلق مهرجان الأطعمة التركية لشهر رمضان

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - أوريس بلازا يطلق مهرجان الأطعمة التركية لشهر رمضان

دبي ـ وكالات

انضم فندق أوريس بلازا دبي وأكاديمية فنون الطهو من اسطنبول للمرة الأولى للإحتفال بتقديم المطبخ العثماني في دبي بإطلاق مهرجان الأطعمة التركية. ليُحتفل به طيلة شهر رمضان المبارك 2013، سيقدم مهرجان الطهو بوفيهات افطار تركية خاصة مع محطات طهو حيّةٍ مباشرة وخدمات مقدمة بطرق تركية تقليدية، وسيقدم للمرة الأولى منصة عرض خاصة بأكاديمية فنون الطهو من اسطنبول للترويج للمأكولات التركية وتعزيز مكانة المطبخ التركي في دولة الإمارات العربية المتحدة. تخصصات الإفطار العثمانية، الأطباق التركية المحلية والمنتج التركي الأصيل وتقاليد الطهو ستكون العناوين الرئيسية للمهرجان، مع قيام فندق أوريس بلازا بتوفير أجواء ترحابية وخدمة ضيافة حميمية للأسر والعائلات، والأزواج، والمجموعات وخبراء تذوق الأطعمة لكي يتمتعوا بتذوق المأكولات، بصحبة بعضهم بعضاً، وببهجات الإفطار خلال شهر رمضان المعظم. يقول سيم إيرول، الشيف التنفيذي الموجه، أكاديمية فنون الطهو من اسطنبول: "منذ تأسيس الأكاديمية في عام 2004 سعينا إلى جلب المطبخ التركي، بكل ما لديه من تنوع محلي، إلى عناية وبراعم التذوق لأعلام التذوق والّلذة الحسية الأبيقورية في أنحاء العالم. لهذا، إننا مسرورون لأبعد الحدود لإنضمامنا إلى فندق أوريس بلازا لتحقيق مسعانا المنشود، للمرة الأولى في دولة الإمارات العربية المتحدة. إنها أيضاً فرصة عظيمة تكتسب أهمية خاصة بالنسبة لنا ذلك لأننا سنكون من خلالها قادرين على الاسهام بتقديم مطبخنا ومأكولاتنا إلى الناس في دبي خلال شهر رمضان المبارك، حيث لا يأتي الناس معاً للإحتفال بتناول مالذّ وطاب من موائد الطعام فحسب، بل للاحتفال ببهجة الحياة بحدّ ذاتها. كما أنها تقدم لنا منصة رائعة لاستعراض الشغف، والتقاليد والمهارات التي تجري في مطبخنا. إنني أتطلع قدماً للعمل جنباً إلى جنب مع الشيف دي ويت، شيف الفندق التنفيذي وفريق عمله لجلب هذه التجربة الفريدة إلى زوار الفندق". مهرجان الأطعمة التركية في فندق أوريس بلازا، الذي يقع في البرشاء على مقربة من مول الإمارات، سيقدم أنواع مختلفة من أشهى المأكولات المفضلة للمطبخ المحلي التركي والعثماني مثل؛ اليوفالاما، طبق احتفالي مُعد من الأرز واللحم الملفوف ضمن كرات صغيرة مع حبوب البازلاء وصلصة الّلبن، من غازي عنتاب، منطقة في جنوب شرق تركيا؛ الإنغينار، أرضي شوكي من إقليم بحر إيجه، موهلاما، عصيدة دقيق الذرة من إقليم البحر الأسود، وأوراق اليبرق (يبرق سارما)، أوراق الكرمة المحشوة بالأرز، واللحم والتوابل. من بين التخصصات التقليدية التركية لشهر رمضان؛ رمضان بايدي (خبز تقليدي)؛ جولاك، حلوى مؤلفة من طبقات من المعجنات، والرمان والجوز؛ تورسو كافورماسي، الفاصولياء أو اللوبياء المقلية والمعالجة بالحمض مع شرائح البصل المحولة إلى كرميلة وزيت التوابل العطرية؛ والبيتيك بال والكايماك، طبق افطار مؤلف من العسل والقشدة السميكة، الذي سيكون له ظهوراً خاصاً أيضاً خلال كل الاحتفالات المسائية. بالإضافة إلى ذلك، لاتتم مراسم الإفطار التركية التقليدية دون الكاي (الشاي) الشهير، من مدينة ريزي، الذي سيكون حاضراً أيضاً. عقب كل إفطار، يُحضُّ الزوار على متابعة الأمسيات الإجتماعية في ردهة الأرجيلة (الشيشة) الداخلية وشرفة المسبح على السطح، في الهواء الطلق، في فندق أوريس بلازا، حيث سيكون بانتظارهم مجموعة مختارة من الشيشة الممتازة، إلى جانب تمضية الأوقات الرمضانية على النحو التقليدي المألوف، كالّلعب بطاولة الزهر (النرد) والورق (الشدّة) التي ستكون متوفرة في المتناول. سينطلق مهرجان الأطعمة التركية 2013 خلال شهر رمضان 2013 في فندق أوريس بلازا.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أوريس بلازا يطلق مهرجان الأطعمة التركية لشهر رمضان أوريس بلازا يطلق مهرجان الأطعمة التركية لشهر رمضان



الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أوريس بلازا يطلق مهرجان الأطعمة التركية لشهر رمضان أوريس بلازا يطلق مهرجان الأطعمة التركية لشهر رمضان



يتميَّز بطبقة شفّافة مُطرّزة وحواف مخملية

كورتني كوكس تُهدي فُستانًا ارتدته قبل 20 عامًا لابنتها كوكو

نيويورك ـ مادلين سعاده

GMT 03:24 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو

"دولتشي آند غابانا" تُقدِّم عبايات لخريف وشتاء 2019
  مصر اليوم - دولتشي آند غابانا تُقدِّم عبايات لخريف وشتاء 2019

GMT 06:16 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو

أغلى فيلا في تايلاند مقصد للمشاهير ومُحبي الفخامة
  مصر اليوم - أغلى فيلا في تايلاند مقصد للمشاهير ومُحبي الفخامة

GMT 09:04 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو

ديكورات مستوحاة من الطبيعة للجلسات الخارجية
  مصر اليوم - ديكورات مستوحاة من الطبيعة للجلسات الخارجية

GMT 02:48 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو

أرخص 10 بلدان أوروبية لقضاء عُطلة صيفية لا تُنسى
  مصر اليوم - أرخص 10 بلدان أوروبية لقضاء عُطلة صيفية لا تُنسى

GMT 03:37 2019 الأحد ,16 حزيران / يونيو

7 محظورات و 5 نصائح لتأثيث غرف نوم مميزة للأطفال
  مصر اليوم - 7 محظورات و 5 نصائح لتأثيث غرف نوم مميزة للأطفال

GMT 12:48 2019 الخميس ,10 كانون الثاني / يناير

تعرف على تاريخ مصر القديمة في مجال الأزياء والموضة

GMT 03:59 2018 الأحد ,28 كانون الثاني / يناير

تفاصيل جديدة في حادث الاعتداء على هشام جنينه

GMT 10:53 2018 الأربعاء ,17 كانون الثاني / يناير

العلماء يحذرون عشاق "شاي الأكياس" من المخاطر الصحية

GMT 15:26 2018 الجمعة ,12 كانون الثاني / يناير

ميلان يضع خُطة لإعادة تأهيل أندريا كونتي

GMT 09:19 2018 الثلاثاء ,02 كانون الثاني / يناير

وصول جثمان إبراهيم نافع إلى مطار القاهرة من الإمارات

GMT 08:13 2018 الإثنين ,01 كانون الثاني / يناير

التغذية غير الصحية كلمة السر في الشعور بالخمول

GMT 09:09 2017 الخميس ,28 كانون الأول / ديسمبر

طارق السيد ينصح مجلس إدارة الزمالك بالابتعاد عن الكرة

GMT 00:47 2017 الثلاثاء ,26 كانون الأول / ديسمبر

أمن الإسماعيلية يرحب باستضافة المصري في الكونفدرالية

GMT 18:22 2017 السبت ,09 كانون الأول / ديسمبر

القدر أنقذ ميسي من اللعب في الدرجة الثانية

GMT 09:28 2016 الخميس ,18 شباط / فبراير

عرض فيلم "نساء صغيرات" في الإسكندرية
 
Egypt-Sports

All rights reserved 2025 Arabs Today Ltd.

All rights reserved 2025 Arabs Today Ltd.

egyptsports egyptsports egyptsports egyptsports
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon